广东肠粉的制作方法 简介 一种米制品，又叫布拉蒸肠粉，亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪 肠)， “白如雪，薄如纸，油光闪亮，香清可口”。抗日战争时 期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供... 吃瓜阿阳 2020-12-30 106 #特色 #包子 #肠粉
(串串香）麻辣烫的制作方法及配方 容易出现的问题及解决方法： 烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长... 吃瓜阿阳 2020-12-31 59 #特色 #砂锅 #火锅
